给宝宝做饼干用什么面粉(做饼干用什么面粉)

2022-12-18 科技信息 0阅读 投稿:佚名
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大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于给宝宝做饼干用什么面粉,做饼干用什么面粉很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、1.薄饼干。这种饼干是由高筋面粉制成的。从名字就能看出饼干的形状很细。因为薄,所以用的是高筋面粉,因为高筋面粉中的面筋含量可以有效的支持薄脆饼干的表征。

2、2.在酥脆饼干中,这类饼干采用低筋面粉,以酥、脆、香著称。这种饼干一般是用低筋面粉做的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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